高山市、飛騨高山で肉も魚も楽しめる！上質な飛騨牛と、新鮮魚介の人気店

高山の恵みに感謝する

数多くあるお店の中から、当店を選んでいただきありがとうございます。山々に囲まれた飛騨高山は、四季の彩りがとても美しく、飛騨の小京都と呼ばれる情緒溢れる古い町並みや宮川朝市、高山陣屋、日下部民藝館など多くの観光名所があります。そして高山の一大イベントである高山祭など、一年中を通して見どころが沢山あることが魅力です。私は、情深い高山の人はもちろん、肉や魚、野菜、酒といった、多くの美味しい食材と美味しい空気、環境に恵まれた高山をこよなく愛しています。そんな愛する地元の良い食材を、もっと気軽にお客様に味わっていただきたい、より多くの方々に飛騨牛の魅力を知っていただきたいという想いのもと、この度、A5ランクのみを使用した飛騨牛炭火ステーキのお店、松喜うしをオープンいたしました。また、上質な飛騨牛はもちろん、その他の食材も天然物に厳選するこだわり様。富山湾で獲れる新鮮な魚介を使用した逸品もお愉しみいただけます。当店に来ていただいたお客様に、心から喜んでいただけるお店になりたいという一心で、本日も美味しい飛騨牛ステーキと新鮮な魚介をご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。飛騨高山にお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただければ幸いです。

松喜うし 店主

食材選びから、料理・接客・空間まで
すべてにこだわりぬいた松喜うしのお料理